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开班公告
烹饪培训班介绍
作者:佚名  时间:2015年03月15日

  以餐饮企业岗位实际

  工作为目标,培养高级湘菜厨师酒店厨师长,

  行政总厨,和自主创业型人才。学员通过学

  习,熟悉掌握刀功刀法,翻锅,调味,火候,

  原料初 加工等湘菜烹调技巧及技法,掌握教学计划中的经典湘菜,流行湘菜,地方特色菜,工艺菜,川菜,粤菜,干锅火锅,靓汤等菜肴制作。为学生提供理(理论)实(实践)一体教室并采用最为先进的小班教学的授课方法,保证每位学员充分掌握理论及实践课程。

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